Il Caseificio La Pagliara rappresenta l’eccellenza nella produzione casearia a Capodrise. Utilizziamo solo latte fresco proveniente da allevamenti locali, garantendo un processo di lavorazione che rispetta le tecniche tradizionali. Ogni giorno produciamo formaggi freschi e stagionati, lavorati a mano per preservare l’autenticità e il sapore unico della tradizione campana.

La nostra gamma di prodotti include mozzarelle dal cuore morbido, ricotte cremose, provoloni aromatici e caciotte dal gusto deciso. Ogni prodotto viene creato con cura artigianale, seguendo metodi che esaltano la qualità del latte e i sapori naturali.

Siamo orgogliosi di essere un punto di riferimento per chi cerca la vera tradizione casearia, offrendo formaggi genuini e sani. Visita il nostro caseificio e lasciati conquistare dal profumo irresistibile e dal gusto autentico dei nostri prodotti.